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Na última segunda-feira dia 27 e terça-feira 28 de Janeiro, aconteceu no auditório da Secretaria de Educação de São José do Bonfim – PB uma Capacitação para merendeiras e apoio das escolas municipais.
A Palestra e Curso foi ministrado pela Nutricionista Nayse Maia. Abordando o tema manipulação de alimentos e higiene sanitária, conforme a RDC 216, também trabalhando o ECA , enfatizando o bem estar das crianças da rede municipal de ensino.
A capacitação tem em vista trazer segurança alimentar e funcionários capacitados, tornado o processo de preparação com qualidade, com direito a certificado, nossas merendeiras e apoio estão aptas para iniciar o ano conforme os requisitos do PNAE.
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