Motoristas que Comerem Pão Podem Testar Positivo no Bafômetro, Alerta Detran

A ingestão de determinados tipos de pão pode resultar em um teste positivo no bafômetro, segundo o Departamento Estadual de Trânsito (Detran) de Goiás. Após uma pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) divulgada na última quinta-feira (11), que revelou a presença de álcool em pães de forma, o Detran realizou testes para avaliar os níveis de álcool no organismo após o consumo de diferentes marcas de pão.

Objetivo do Estudo

O estudo teve como objetivo verificar se o consumo desses pães poderia influenciar nos resultados dos testes de bafômetro, que são usados para detectar a presença de álcool no ar exalado pelos motoristas.

Resultados dos Testes

Em um vídeo divulgado no Instagram do Detran, uma mulher foi mostrada consumindo duas fatias de pão de forma da marca Visconti com requeijão. Após a ingestão, ela realizou o teste do bafômetro, resultando em 0,12 miligramas por litro de ar exalado (mg/l), superando o limite legal de 0,05 mg/l, o que pode levar à multa por embriaguez ao volante.

Em um segundo teste, um homem consumiu pão de forma da marca Pulmann e, ao realizar o bafômetro, obteve resultado de 0,0 mg/l, indicando ausência de álcool detectável.

Orientações para Motoristas

Os vídeos publicados pelo Detran têm o intuito de alertar os motoristas sobre os possíveis efeitos de certos alimentos nos resultados dos testes de alcoolemia. Em uma segunda gravação, a mesma mulher esperou três minutos após consumir o pão antes de realizar o teste novamente, obtendo um resultado negativo para álcool.

Explicações da Nutróloga

A nutróloga Thais Aquino, presente nos vídeos, explicou que alimentos e medicamentos podem conter pequenas quantidades de álcool. No entanto, essas quantidades são geralmente insignificantes para serem detectadas no bafômetro após alguns minutos.

Dados da Proteste

Segundo a Proteste, alguns pães testados apresentaram teores de álcool entre 0,66% e 1,17% devido ao processo de fermentação utilizado na fabricação. De seis das dez marcas avaliadas, os teores alcoólicos eram superiores a 0,5%, classificando-os como produtos alcoólicos.

Implicações Legais

Motoristas que apresentarem níveis detectáveis de álcool no bafômetro podem ser multados em R$ 2.934,70 e enfrentar penalidades que vão desde infrações administrativas até crimes de trânsito, com suspensão do direito de dirigir.

Os motoristas devem estar atentos não apenas ao consumo de bebidas alcoólicas, mas também a alimentos que possam conter álcool em suas composições.