Boa Vista, reconhecida como a Capital Mundial do Queijo de Coalho, foi o ponto de partida da Rota Encantos do Cariri, lançada nesta quarta-feira (10) com a realização de um famtour nos turnos da manhã e da tarde. A ação segue até a próxima sexta-feira (12), passando ainda pelos municípios de Cabaceiras, Boqueirão e Caturité, apresentando o potencial turístico do Cariri para agentes de viagens, influenciadores e representantes do trade turístico.
A iniciativa é desenvolvida pelo Sebrae-PB, em parceria com o Governo do Estado, prefeituras municipais e empreendedores locais, com foco na valorização das riquezas naturais, culturais e gastronômicas da região.
Em Boa Vista, os participantes foram recepcionados com um café da manhã no Restaurante Estância São Bento, dando início a uma verdadeira imersão na hospitalidade e na gastronomia local. Em seguida, o grupo visitou o Lajedo do Bravo, um dos cenários naturais mais emblemáticos do município, marcado por formações rochosas milenares que contam a história geológica do Cariri.
O roteiro seguiu para a Queijeira Pedra D’Água, referência na tradicional Rota do Queijo de Coalho, onde os visitantes conheceram os processos artesanais de produção e a importância da atividade para a economia boavistense. O almoço aconteceu no Restaurante do Quilombo Santa Rosa, proporcionando uma experiência cultural e gastronômica típica da comunidade quilombola, com destaque também para o artesanato local e os produtos da farmácia viva.
Durante a tarde, o famtour incluiu uma parada na Açaiteria e Salgaderia Bravos, com degustação de produtos regionais em uma proposta contemporânea e acolhedora, como o dado de queijo de coalho e sobremesas à base de leite e frutas secas. O encerramento do roteiro ocorreu com visita à Igreja Bom Jesus dos Martírios e à Pousada Portal do Cariri.
Para o prefeito de Boa Vista, Fernando Aires, o turismo é uma ferramenta estratégica de desenvolvimento. “Através desta ação, nossas belezas naturais, o artesanato e a gastronomia estão sendo apresentados para que esses profissionais conheçam e possam vender o destino Boa Vista. Estamos trabalhando para que, em breve, o município esteja inserido no mapa do turismo brasileiro”, destacou.
O agente de Roteiros Turísticos do Sebrae-PB, Tiago Castro, ressaltou que a Rota Encantos do Cariri busca consolidar o turismo no interior da Paraíba. “Valorizamos as riquezas naturais, culturais e históricas dos municípios, criando roteiros atrativos que geram oportunidades, fortalecem a economia local e promovem desenvolvimento social”, afirmou.
Participaram do famtour mais de 15 agências de viagens e formadores de opinião, além da gestora de turismo e economia solidária, Regina Amorim; da turismóloga Maria Tereza, do Sesc Pernambuco; do vice-prefeito de Cabaceiras, Reinaldo Ramos; do secretário municipal de Turismo de Boa Vista, Thalisson Guerra; do presidente do Conselho Municipal de Turismo, Antônio Macedo; do vereador Flávio de Paulo; do assessor técnico Paulo Sarmento; do chargista Fred Ozanan, entre outros convidados.