Boa Vista segue se destacando no cenário da produção artesanal de queijos, e o novo lançamento da Queijaria Pedra D’Água é mais uma prova disso. A empresa apresentou ao mercado seu queijo tipo reino artesanal, ampliando a linha de produtos e fortalecendo ainda mais a tradição queijeira do município.

Fundada em junho de 2024, a Pedra D’Água nasceu do sonho do casal Sávio Vitorino e Aline Gonzaga, que transformaram paixão e qualificação técnica em uma marca que já acumula nove medalhas em concursos nacionais — um feito que projetou Boa Vista no mapa do queijo artesanal brasileiro.

O lançamento do queijo tipo reino veio em resposta à alta procura por um produto tradicional das festas de fim de ano, mas que mantém demanda constante ao longo de todo o ano. A versão artesanal aposta em técnicas cuidadosas que garantem sabor marcante, textura diferenciada e a essência da produção manual que já é a identidade da Pedra D’Água.

Aline Gonzaga explica que o sucesso foi imediato:
“Antes mesmo da saída do primeiro lote, todas as unidades já estavam vendidas, e já temos lista de espera para o terceiro lote. Os interessados podem entrar em contato pelas redes sociais para alinhar datas de entrega.”

A trajetória da queijaria mostra a força da economia local e o protagonismo de Boa Vista no setor agroalimentar. Reconhecido pela tradição no queijo coalho, o município agora vê o queijo tipo reino ganhar destaque amparado pelo prestígio da Pedra D’Água — uma marca que alia inovação, técnica e orgulho regional.

Com iniciativas como essa, Boa Vista reafirma sua vocação e fortalece o desenvolvimento econômico e cultural da cidade, impulsionando o nome do município para além das fronteiras da Paraíba.