A Prefeitura Municipal de Diamante, através da Secretaria de Educação, realizou no dia 27 de junho uma capacitação para as merendeiras da rede municipal. O evento teve grande relevância para todos os participantes.

A capacitação foi dividida em três momentos: 

1. Teórico: Discussão sobre a importância de uma alimentação balanceada e saudável.
2. Manipulação e Preparo dos Alimentos: Técnicas de manuseio e preparo de alimentos.
3. Apresentação e Degustação dos Pratos: Demonstração e degustação dos pratos preparados.

Toda a preparação foi feita com gêneros e alimentos da agricultura familiar, que são servidos na merenda escolar dos nossos alunos. O evento contou com a presença de palestrantes renomados, como Dona Lourdinha, Gerente Regional da EMPAER, e o nutricionista Rennan Varela.

O secretário de Educação, Lucas Nuam, ressaltou a importância dessas capacitações para toda a rede de ensino, destacando que, a partir da manipulação, surge a criatividade no preparo das refeições oferecidas nas escolas. Ele também agradeceu o apoio da gestão municipal e as parcerias firmadas.

Ao final do evento, foram entregues certificados e aventais para todas as merendeiras, reconhecendo o esforço e dedicação de cada uma.