A Prefeitura de Baraúna, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, está promovendo o Minicurso de Queijos Finos: Técnicas de Produção e Maturação. A iniciativa tem como objetivo ampliar os conhecimentos dos produtores rurais, incentivar o aperfeiçoamento das técnicas de fabricação de derivados do leite e criar novas oportunidades de geração de renda para as famílias do município.

A capacitação será realizada no campus da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), em Areia, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o TecLeite. As atividades acontecerão das 7h às 12h, proporcionando aos participantes a oportunidade de adquirir conhecimentos sobre a produção e a maturação de queijos finos.

Inscrições abertas até 9 de outubro

Os interessados em participar da capacitação poderão realizar suas inscrições até sexta-feira, 9 de outubro, diretamente na Secretaria Municipal de Agricultura de Baraúna. Para efetuar o cadastro, será necessário apresentar apenas o CPF.

A iniciativa busca facilitar o acesso dos produtores rurais à qualificação profissional, oferecendo a oportunidade de conhecer novas técnicas e aprimorar os processos de fabricação de queijos.

Durante o minicurso, os participantes terão contato com conhecimentos relacionados à produção e à maturação, etapas importantes para o desenvolvimento de produtos com características diferenciadas e maior valor comercial.

Capacitação busca agregar valor à produção e ampliar oportunidades

A oferta do minicurso faz parte das ações desenvolvidas pela Prefeitura de Baraúna para incentivar o crescimento da atividade agropecuária e fortalecer a economia rural.

A produção de queijos finos representa uma possibilidade de diversificação para os produtores, permitindo agregar valor à matéria-prima e explorar novas oportunidades de comercialização.

Por meio da parceria com o SENAR e o TecLeite, a administração municipal busca aproximar os agricultores de conhecimentos especializados, estimulando a melhoria da qualidade dos produtos e o desenvolvimento de novas habilidades profissionais.

A iniciativa também reforça a importância da qualificação como instrumento de fortalecimento da agricultura familiar, contribuindo para que os produtores tenham mais autonomia e possibilidades de ampliar sua renda.

Com a realização do minicurso, a Prefeitura de Baraúna dá continuidade às ações voltadas à valorização de quem vive e produz no campo, incentivando o conhecimento, a inovação e o desenvolvimento da produção rural do município.